Ivana C. | nedelja, 12 julij 2015

Ljudje smo si različni, imamo svoja prepričanja in običaje. Vsak narod ima svoje šege in navade, v katere je vpletena tudi hrana. Celo vsaka družina ima svoje običaje. Nekateri pred jedjo pomolijo in se zahvalijo Bogu, spet drugi začnejo takoj jesti. Nekateri jedo tiho in v miru, spet drugi smatrajo obrok za čas druženja. Pogled na hrano pa je velikokrat pod vplivom religije. Kljub temu da je na svetu toliko različnih religij, pa je vsem skupna misel, da se hrano mora spoštovati

ImageSi to, kar ješ!

V hinduizmu imajo zelo spoštljiv odnos do hrane, saj verjamejo, da je ta darilo bogov. Zato se jim pred vsakim obrokom zahvalijo za dar. Rituala prehranjevanja ne dojemajo kot užitek, temveč kot energijo, ki jim pomaga pri ohranjanju fizičnih in mentalnih sposobnosti. Da bi ohranjali svojo energijo v telesu, poskrbijo za to, da ne bi prišlo do prenajedanja ali do pomanjkanja hrane. Tako kot imajo čist odnos do hrane, imajo enak odnos do okolja, kjer obedujejo. Ko je hrana položena na mizo, jo poškropijo z vodo in ob tem molijo svoje molitve. S tem hrano »očistijo«, da bi bila vredna bogov. Pred začetkom obeda popijejo vodo, saj s tem očistijo grlo. Hrana je tista, ki naj bi pomagala pri ponovnem rojstvu. To, kar jemo, to smo. Če jemo čisto hrano, bomo tudi sami čisti. Hinduisti verjamejo, da bi z zaužitjem mesa pridobili živalske lastnosti in otrplo naravo. Tisti, ki ubije žival za uživanje hrane, nase prenese slabo karmo oziroma slabo energijo. Ortodoksni hinduisti se izogibajo tudi pekoči hrani, gobam, čebuli, česnu, torej hrani, ki naj bi bila težka. Vendar niso vsi hindujci vegetarijanci. Hindujski zakoni namreč ne prepovedujejo uživanja vseh vrst mesa, temveč samo določenih vrst. Dobro karmo pa si pridobiš skozi dobrodelnost, v nekaterih hindujskih templjih hrano postrežejo celo zastonj.

Hvaležen, vendar ne požrešen!

Glavno pravilo pri budizmu je to, da se ne sme ubijati, kar pomeni, da večina budistov ne je mesa. Nekateri celo uživajo le hrano rastlinskega izvora. Strogo upoštevanje vegetarijanstva velja predvsem za duhovnike, redovnike in redovnice. Poleg mesa pa je prepovedano pitje alkohola ter uživanje raznih drugih opojnih snovi. V nekaterih vejah budizma je prepovedano jesti celo čebulo, česen, šalotko, drobnjak in por. Razlog za to pa je podoben kot v hinduizmu. Surovo zaužita tovrstna hrana naj bi povzročala jezo, termično obdelana pa naj bi vzbudila strast. Budisti verjamejo, da naj bi te vonjave odbijale bogove, a privabljale duhove ter demone. Tako kot hinduisti so tudi oni zelo hvaležni za hrano, poudarjajo pa, da je pomembno, da človek ni požrešen.

Jesti pomeni: biti zdrav!

Musliman ne je, da bi zadovoljil telesne potrebe ali potrebe zadovoljstva, temveč za ohranitev zdravja, ki mu omogoča častitev Alaha in življenje po njegovih zapovedih. V islamu se prakticira uravnotežena prehrana. Pred in po jedi si zmeraj umijejo roke. Običaj je tudi ta, da je krožnik postavljen na tleh in ne na mizi, saj to simbolizira skromnost. Za zahvalo Alahu pred in po jedi izgovorijo »bismille«. Hranijo se s tremi prsti desne roke in tako jedo majhne zalogaje, na koncu pa si obliznejo prste. Muslimani dostikrat jedo v družbi. Izogibajo se temu, da bi hrano jedli prehitro in požrešno. Verjamejo, da je Alah nekatere vrste hrane in pijače prepovedal, saj naj bi nekatere slabo vplivale na človekov razum in telo. Mednje sodijo alkohol in nekatere vrste mesa, ki veljajo za nečiste. Sem prištevajo svinjino, meso miši, osla in oslice. Nobeno meso pa naj se ne bi smelo jesti, če žival ni bila ubita v Alahovem imenu oz. če ni bila ubita spoštljivo. Zakoni, vezani na hrano, zajemajo tudi način, na katerega se jo zaužije. Prepovedano je pihati v posodo z vrelo hrano, pazijo na to, da hrana ne bi bila preveč hladna ali vroča. Hrana in pijača pa morata biti shranjeni v pokriti posodi. Priporočeno je, da se voda popije brez predaha, vendar ne med jedjo.Image

Hrani se tako, kot se hraniš skozi celo leto!

»Košer« je izraz, s katerim judje poimenujejo obredne predmete, ki so dovoljeni z judovskimi zakoni. Rabin z blagoslovom jedi ne more hrane pretvoriti v košer. Košer prehrana naj bi se upoštevala skozi celo leto in ne samo med pasho. Mlečnih in mesnih jedi ne smejo jesti skupaj, temveč ločeno. Prav tako mora priprava te hrane potekati v ločenih posodah.

Daj nam danes naš vsakdanji kruh!

Se zavedamo, kaj molimo pri vsaki maši, pred obrokom ali ob drugih priložnostih? Molitev očenaš je prelepa molitev, ki zajema vse prošnje Bogu. Med njimi je tudi ta, da prosimo za hrano. Kulture okusov se resda razlikujejo, a hkrati nas vse učijo isto – da je treba spoštovati hrano ter pri tem tudi sebe. Bodimo hvaležni Bogu za vsak grižljaj, ki nam je dan!

 

Zadnja sprememba: nedelja, 12 julij 2015
(4 glasov)

Dodaj komentar


Varnostna koda
Osveži

Glasuj!
Članek je bil prebran 27367-krat.



Napovednik dogodkov

No events


Spletna stran uporablja piškotke. Stopnjo zasebnosti lahko po želji spremenite. - podrobnosti